sábado, diciembre 04, 2004

VI Feria de Artesanía del Valle del Genal


Posted by HelloVI Feria de Artesanía del Valle del Genal en Benalauria.
Del 4 al 7 de diciembre, se dan cita en Benalauria un total de 20 empresas de artesanos de la zona, entre los que se cuentan representantes de varios sectores como el agroalimentario, el cárnico, el de quesos, dulces, panadería, productos de transformación ecológica -mermeladas, castañas, espárragos…, además de empresas artesanales del mueble, cerámica, esparto, palma, flores secas, perfumes, jabones, y un largo etcétera. A todas estas firmas se suman asociaciones de interés comarcal como la Asociación de Calidad Agroalimentaria (A.C.A.) y algunos expositores dedicados a ofrecer a los visitantes información sobre el Valle del Genal.

Destaca, especialmente, todo lo relacionado con los productos artesanales realizados con madera y con los alimentos que tienen como base la castaña, producto de enorme importancia en estos pueblos y que han adquirido una nueva dimensión en el campo de la cocina en los últimos años. De hecho, los platos elaborados a raíz de este fruto son las estrellas de los restaurantes de la zona, que han colgado durante esta feria el cartel de completo, al tener reservas desde varias semanas antes de este evento.